Precio unitario: 4.87 €

Pedido mínimo: caja de 6 unidades.

ONDALÁN JOVEN

Denominación de Origen: Rioja

Uva: 100% Tempranillo procedente de viñedos propios

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas

Estabilización: Por métodos naturales, clarificación con clara de huevo, sin filtrado

Ficha de Cata:

Vista: Limpio y brillante. Tonalidad púrpura muy intensa con reflejos violáceos

Olfato: Intensidad aromática muy alta. Notas muy directas de fruta fresca (fresa y frambuesa) envueltas en una capa de matices lácteos (nata). En una segunda capa aparecen notas florales de aguas de rosas.

Boca: Ataque fresco y untuoso. En paladar medio se muestra con cuerpo y estructurado, llenando la boca por completo con una sensación voluminosa. Al final se manifiesta una persistencia que engloba la sensación tánica de la uva y sensaciones sabrosas de frutas (cítricos y frambuesas). Muy largo y persistente.

Temperatura de servicio: recomendado entre 15^oC y 17^oC